agraz
1 s m Uva sin madurar y jugo que se extrae de ella

2 adj m y f Que no ha madurado por completo y tiene un sabor amargo o ácido: “Salinas recobra la dual unidad de cada uno y la de la pareja: Mundo, verdad de dos, fruto de dos, verdad paradisíaca, agraz manzana, sólo ganada en su sabor total…”