jengibre
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1 (Zingiber officinale) Planta herbácea de rizoma perenne, de hojas lanceoladas y flores amarillas; es originaria de la India y otras regiones cálidas de Asia; se emplea en medicina y en la preparación de alimentos

2 Raíz o tallo carnoso y subterráneo de esa planta, que se utiliza en la alimentación como condimento por su fuerte aroma y su sabor picante, y en la medicina como estimulante general y particularmente de las funciones digestiva y cerebral: media cucharadita de jengibre en polvo