vinagre
s m Líquido agrio y astringente, generalmente producido por la fermentación ácida del vino; también puede obtenerse de otros jugos de frutas o del ácido acético fabricado artificialmente; se emplea como condimento, especialmente para ensaladas: vinagre de vino, vinagre de alcohol de caña, vinagre de manzana, vinagre de piña, vinagre blanco, lechuga sazonada con aceite, vinagre y sal, chiles jalapeños en vinagre