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acáchul
s m
(También
acachul
)
1
(
Parathesis serrulata
) Planta arbustiva de la familia de las mirsináceas que crece principalmente en la Sierra de Puebla; mide hasta 2.5 m de altura y tiene hojas oblongas o elíptico-lanceoladas de entre 10 y 20 cm de largo; sus flores son rosadas y su fruto, semejante al del capulín, es de color oscuro, de unos 8 mm de largo, y se usa para hacer un licor espeso y dulce
2
Fruto de esta planta:
“El Sr. Macías hace probar a sus clientes los diversos licores: de guanábana, naranja, ciruela, durazno, limón y, claro, de
acáchul
, del que se lleva uno más botellas que de los demás”
3
En Hidalgo y Puebla, licor que se hace del fruto de esta planta:
“En Xicotepec de Juárez añejan los vinos que han dado fama a la localidad, desde el conocido
acáchul
hasta el delicado huiquiño”
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