budín
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1 Postre preparado a base de pan remojado en leche con azúcar, huevos y frutas secas, cocido al horno o en baño maría; con frecuencia se sirve con algún almíbar de licor o con jarabe de chocolate o mermelada

2 Platillo salado o dulce que se prepara en forma de pastel y se cuece generalmente al horno o en baño maría: budín de plátano, budín de enchiladitas, budín de arroz, budín de maíz cacahuazintle