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chía
s f
1
(
Salvia hispanica
) Planta anual, de cerca de 1.5 m de altura, de tallo velloso, cuadrangular y acanalado, de hojas opuestas, con bordes aserrados; sus flores son azules, en forma de espiga; cada una contiene cuatro frutos pequeños
2
Semilla de esta planta, de 2 mm de largo, de color café grisáceo y manchas rojizas; es esponjosa y aceitosa; se usa para preparar bebidas refrescantes y se obtiene de ella un aceite secante, que se usa en la preparación de lacas o barnices:
agua de chía
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