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codorniz
s f
1
Cada una de las especies de aves gallináceas que pertenecen a la familia de los faisánidos; tienen en común un cuerpo rechoncho de unos 20 cm; son generalmente pintas, jaspeadas o rayadas, de color negro, blanco, café y gris; de patas robustas y cabeza pequeña rematada por un fuerte pico cónico, apropiado para su alimentación, basada en granos e insectos tomados del suelo; hacen su nido en el suelo y ponen generalmente de ocho a catorce huevos; algunas son aves corredoras y otras corren y vuelan; su carne y sus huevos son comestibles; habitan en casi todo México en terrenos con zacate y arbustos o matorrales, en zonas esteparias o desérticas, selváticas o montañosas. Las más conocidas son:
codorniz
californiana (
Lophortyx californica
),
codorniz
común o cuiche (
Colinus virginianus
),
codorniz
de Yucatán o cuiche (
Colinus nigrogularis
),
codorniz
pinta o
codorniz
de Moctezuma (
Cyrtonyx montezumac
),
codorniz
de montaña (
Oreortix picta
)
2
(
Coturnix coturnix
) Ave gallinácea europea, que emigra a África en otoño, con la cabeza, el lomo y las alas de color pardo oscuro y la parte inferior gris amarillenta
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