enchilada
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I
1 Platillo que consiste en una o más tortillas que se doblan por la mitad para envolver un relleno de pollo, papa, etc, y se sirve bañado en salsa de chile, como la salsa verde (enchiladas verdes), la salsa roja (enchiladas rojas) o mole (enchiladas de mole): “Yo una vez quise poner un anafre pa vender mis enchiladas”

2 Enchiladas potosinas Las que llevan el chile integrado a la masa de las tortillas

3 (Si) no son enchiladas, ni que fueran enchiladas, creer (alguien) que (algo) son enchiladas (Popular) Si no es tan sencillo, ni que fuera tan fácil, creer que algo es más simple de lo que en realidad es: “Jefe, déjeme pensarlo, porque no son enchiladas”, “¿Crees que son enchiladas, o qué? Fíjate que perder peso después de los 30 cuesta mucho”, “¿Tricampeonato? ¡Ni que fueran enchiladas!”

II
1 Sufrimiento causado por un chile o una salsa muy picante: “¡No manches! ¡Me di la enchilada de mi vida!”, “¡Qué buena enchilada me metí hoy con esa salsa verde! ¡Está buenísima!”

2 Acto de enchilar a alguien o de enchilarse uno, de enojarse uno o enfurecer a alguien: “No sabes la enchilada que me puso oír cómo hablaba de su entrenador”