grosella
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I

1 (Ribes rubrum) Fruto del grosellero; es una baya de color rojo intenso, traslúcida, de entre 8 y 12 mm de diámetro, que crece en racimos de 3 a 10 frutos; se emplea medicinalmente por sus propiedades febrífugas, astringentes, diuréticas y digestivas; es comestible, aunque muy ácido, por lo que se consume sobre todo en mermeladas, compotas, dulces y algunos platillos cocinados: un Lulú de grosella, una paleta helada de grosella, gelatina de grosella

2 s y adj m y f Color rojo intenso, característico de este fruto

3 Grosella negra (Yuc) (Ribes nigrum) Fruto semejante al anterior, aunque de cáscara más gruesa y color negro; se emplea especialmente en la producción de licores, como el cassis

II

(Yuc)

1 (Phyllanthus acidus) Arbusto o arbolillo de la familia Euphorbiaceae, de 2 a 9 m de altura; hojas delgadas, ovadas o lanceoladas, verdes por el haz y azul verdosas por el envés; flores pequeñas y rosáceas que brotan en racimos ahí donde las ramas superiores están libres de hojas; su fruto, que aparece con profusión, es oblongo, color blanco o amarillo pálido, de una sola semilla, jugoso y muy ácido; pay juul, ciruelo costeño

2 Este fruto, que se come popularmente con sal y chile

III

En Michoacán, tomate de árbol (Cyphomandra betacea)

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