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s m (Foeniculum vulgare) Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, de hasta 2 m de altura, de tallo largo, frágil y hueco, de color verde con estrías algo más claras; hojas largas y delgadas, terminadas en una especie de aguja, que se endurecen en el verano para conservar el agua; flores amarillas agrupadas en forma de sombrilla; raíz bulbosa parecida a la cebolla y fruto oblongo que contiene varias semillas pequeñas. Toda la planta despide un olor anisado y todas sus partes se emplean medicinalmente, en general hervidas y bebidas como infusión o agua de uso, para combatir diversos males digestivos (diarrea, gases, cólicos, etc), respiratorios (congestión, tos, etc), el dolor de piernas, las infecciones de riñón (por sus propiedades diuréticas), etc. Es también muy apreciada como condimento: cuatro onzas de hinojo

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De hinojos De rodillas; hincado: “Aun de hinojos dio algunos buenos derechazos”, “Llorando de hinojos vino a suplicar”

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