melcocha
s f

1 Sustancia elaborada a base de piloncillo o miel de caña; según la zona del país en la que se prepare, se mezcla con algún cítrico o con el jugo de la tuna; su consistencia puede ser parecida a la de la miel o, si se procesa más, llega a tener la de una pasta blanda y correosa que puede tomar diversas formas: “Melcochas, dulces de leche, tamarindos, alfajores y palanquetas son algunos de los productos a disfrutar”, “Hasta vi cuando se derrumbaban las casas como si estuvieran echas de melcocha; nomás se retorcían así, haciendo muecas y se venían las paredes enteras contra el suelo”

2 Cursilería empalagosa: “Es el patrón con su clásico saludito lleno de parabienes y melcocha”