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mezquite
s m
(
Prosopis juliflora
) Árbol de la familia de las leguminosas que puede alcanzar gran altura, pero de ordinario mide 2 a 3 m; tiene ramas espinosas y dispersas; sus hojas son bipinadas con numerosas hojuelas; sus flores blanco verdosas, de olor agradable, crecen en espigas; su fruto crece en vainas lineares y comprimidas, de 10 a 25 cm de largo y muy delgadas. Su corteza produce una goma color ámbar; su madera, pesada y resistente, se usa para hacer durmientes, postes y muebles; sus hojas y frutos son muy buen forraje para el ganado. Hay varias especies en casi todo el país:
mezquite amarillo
,
mezquite blanco
,
mezquite colorado
,
mezquite chino
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