natilla
s f

1 Postre hecho a base de leche, yemas de huevo y azúcar, que se cuece a fuego lento sin dejar de mover hasta que la mezcla adquiere una consistencia espesa y cremosa. Por lo general se le agrega otro ingrediente como canela, vainilla o chocolate para darle sabor y puede prepararse con maicena para que cuaje mejor: “Hicimos una natilla y le pusimos pasitas y almendras”

2 Dulce elaborado a base de leche con azúcar, almidón y bicarbonato, semejante a la cajeta y envuelto en papel celofán: “A los niños les regalaron natillas, mazapanes, jamoncillos y cocadas”