panela
1 s y adj m Queso fresco al que no se le escurre el suero: queso panela, “Déme dos kilos de panela”

2 s f Azúcar sin refinar, moldeada en forma de cono truncado

3 Cara de panela En Oaxaca, cada uno de dos conos truncados de esta azúcar

4 Cabeza de panela En Oaxaca, conjunto de dos conos truncados de azúcar sin refinar, envueltos juntos