rancio
adj

1 Que ha cambiado de sabor, olor y color por haber permanecido guardado durante mucho tiempo: pan rancio, queso rancio

2 Que es muy antiguo o que se ha conservado por muchos años: “Incluso en cuadros no figurativos relativamente recientes, Tamayo se ve ligado a la más rancia tradición pictórica”, “Son una familia del más rancio abolengo”