sancochar
v tr (Se conjuga como amar)

1 Cocer superficialmente un alimento, especialmente la carne, antes de sazonarla: sancochar una pechuga, Sancochar la coliflor

2 (Tab) Hervir o cocer en agua un alimento: sancochar los huevos, sancochar el atole, sancochar los frijoles

3 (Tab) Hervir la ropa sucia para que suelte la mugre y después lavarla