zapote
s m

1 Fruto comestible de sabor dulce y forma similar a la de la manzana, que mide aproximadamente 10 cm de diámetro; su cáscara es verde, la pulpa casi negra, suave, algo fibrosa y con cuatro a diez semillas de color castaño envueltas por una membrana transparente; la pulpa se come directamente o batida con azúcar y jugo de naranja o de otras frutas; zapote negro, zapote prieto

2 (Diospyros ebenaster) Árbol frondoso de la familia de las ebenáceas que da este fruto; mide hasta 15 m de alto; sus hojas son alternas, elípticas u oblongas, sus flores son pequeñas, y cada una, constituida por cinco pétalos amarillentos, blancos o verdosos, tiene forma de un pequeño cántaro; crece en las zonas cálidas del centro y sur del país; la madera del tronco y de las ramas es de buena calidad; zapote negro, zapote prieto

3 Zapote de agua, zapote reventador, zapote reventón, zapote bobo o zapotón (Pachira aquatica) Planta de la familia de las bombacáceas que crece en lugares muy húmedos, como los bordes de lagunas, esteros, ríos o pantanos; su tallo es recto y puede alcanzar hasta 18 m de altura, sus hojas son digitadas y compuestas de siete u ocho foliolos; sus flores, muy vistosas, miden 30 cm de largo, con cinco pétalos lineares blancos y numerosos estambres con filamentos rojos y anteras amarillas. El fruto, del mismo nombre, es una cápsula subglobosa de 22 cm de largo, cuya pulpa se emplea para elaborar dulces o se come directamente; apompo

4 Zapote mamey, zapote colorado, zapote de Santo Domingo, zapote de niño Mamey

5 Zapote (chico) o zapote de abejas Chicozapote

6 Zapote de viejas Guanábana

7 Cada una de las plantas de distintas especies y familias, con fruto comestible casi todas, como el zapote caimito, el zapote amarillo, el zapote blanco, zapote cimarrón, zapote cuate, zapote costoche, zapote borracho